Selasa, 08 September 2015

cara membuat resepi lasagna coklat oreo yang simple

Hello reseper, apa kabar semuanya. Maaf baru bisa post resep. Lagi sibuk dapur arang saya dengan orderan ditambah momong 2 krucil dirumah.
Ini saya share menu orderan saya


LASAGNA COKLAT


Berikut ini step by step nya..
Semoga mengispirasi

STEP 1 - OREO BASE

Bahan-Bahan
250 grm oreo
150 grm butter

Hancurkan oreo beserta isi, campur dengan butter yg sudah dicairkan.

STEP 2 - COCONUT CHOCOLATE PUDDING

Bahan-bahan
30 grm tepung jagung (maizena)
60 grm gula kastor
1/2 sdt garam
300 ml susu segar ( diamond full cream)
1 bungkus santan kotak (kara)
200 gm dark chocolate (tulip coumpone)
1 sdt esen vanila
1 sdt coklat bubuk

Masukkan semua bahan2 panci almunium, aduk dengan api kecil (double boil) aduk aduk, aduk sampa kental, seperti nutella ..ok,siap..biarkan dingin dulu

STEP 3

Bahan-bahan
250 g Cream Cheese (anchor)
2 sdm susu segar (diamond full cream)
100 g gula icing(gula halus)
300 ml non dairy whipping cream (rich)
50 ml susu kental manis

Sediakan dua tempat untuk mixer whipping cream. Harus pakai yg baru keluarr dr kulkas,dingin then mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan kembang
1 wadah lagi untuk mixer Cream cheese + gula icing + 2 sdm susu cair+susu kental manis
Mixer secara terpisah sebab kena campurkan keduanya.

Campur kedua2 bahan tadi.. siap! Tepikan

PROSES MELAYERKAN BAHAN2


1. Lapisan paling bawah - oreo yg dihancurkan & di campur dengan butter
2. Layerkan dengan Cream cheese
3. Layerkan dgn coconut pudding

Serve setelah didinginkan di kulkas 6 jam an ya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar